مدیرکل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان از اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی در ماه مبارک رمضان و عید نوروز 1405 خبر داد.
غلامرضا سرگزی در گفت وگو با پایگاه خبری تحلیلی هامون تا مکران اظهار داشت: این طرح با هدف صیانت از ایمنی و امنیت غذایی و حفظ سلامت عموم مردم جامعه، از تاریخ 29 بهمن 1404 لغایت 13 فروردین 1405 در سراسر استان به اجرا در خواهد آمد.
مدیرکل دامپزشکی استان، با اعلام این خبر گفت: این طرح با مشارکت ۱۱۴ نفر کارشناس دامپزشکی و ناظر ذبح شرعی در قالب ۲۵ اکیپ نظارتی ثابت و ۳۵ اکیپ نظارتی سیار، به صورت شبانه‌روزی و در دو نوبت صبح و عصر در کشتارگاه‌های دام و طیور، طباخی‌ها، رستوران‌ها، کارخانجات فرآوری و کلیه مراکز تولید، بسته‌بندی، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی تحت پوشش دامپزشکی اجرا می‌شود.
سرگزی با تاکید بر نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی از مزرعه تا سفره مصرف‌کنندگان، افزود: کارشناسان دامپزشکی در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، با هماهنگی مراجع قضایی، با متخلفین برخورد قانونی خواهند کرد.
وی از شهروندان خواست تا محصولات و فرآورده‌های خام دامی مورد مصرف خود را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و از خرید محصولات فاقد بسته بندی، مهر و لیبل دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده و سایر محصولات مشکوک خودداری کنند.
گفتنی است؛ این اداره کل از شهروندان گرامی درخواست نموده است در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در حوزه فرآورده‌های خام دامی، با سامانه تلفنی ۱۵۱۲ دامپزشکی تماس گرفته و مراتب را گزارش دهند.
